Non sottovalutatemi...
... sussurra la barretta energetica nello zaino e vi spinge su per la montagna!
Certo, nel supermercato vicino a casa potete trovare un'ampia varietà di barrette, ma volete qualcosa di veramente speciale?
Et voilà:
Il mega mini rettangolo che si scioglie in bocca e vi spinge fino in cima è nelle cartelle delle ricette delle nostre dolci signore della pasticceria Zirm e naturalmente non ne fanno mistero per voi.
Ingredienti:
- 400 g di zucchero
- 120 g di acqua
- 250 g di miele
- 400 g di fichi (secchi)
- 300 g di datteri
- 200 g di albicocche (secche)
- 200 g di uva sultanina
- 400 g di avena arrotolata
- 300 g di mandorle a scaglie
- 300 g di cornflakes
Preparazione:
- Far bollire lo zucchero con l'acqua a 120 gradi
- Aggiungere il miele e mescolare con la frutta secca
- Mescolare il tutto con le mandorle, i cornflakes e i fiocchi d'avena
- Stendere a uno spessore di circa 1 cm su un tappetino Silpat
- Lasciare raffreddare e asciugare per almeno un giorno
- Tagliare in pezzi di 3x8 cm
- Per i più golosi, decorare le barrette energetiche con cioccolato fondente fuso o con cioccolato bianco per i bambini.
Le nostre dolci signore vi augurano buon divertimento e di non dimenticare mai:
"Il viaggio è la ricompensa".